Descripción
Con el objetivo de unir fuerzas, los miembros de una cooperativa comparten recursos, reducen costos y acceden a tecnología y conocimientos que, de otro modo, serían difíciles de obtener individualmente. En este contexto, cinco familias del Montsant, en Cataluña, se unieron en el pueblo de Capçanes para fundar La Cooperativa de Capçanes. este buen trabajo nos lo encontramos en Lasenda, un vino tinto elaborado la uva procedente de cepas de 10 a 15 años plantadas sobre suelos calcáreo arcillosos.
Así, con la elegancia de la garnacha en armonía con la robustez del syrah, Lasendal es un vino tinto fluido y atractivo. Una garantía que desmiente que los vinos de cooperativa tengan que ser a granel, duros y poco finos.
Notas Cata:
Brillante color cereza picota con reflejos violeta, de capa media, recordando los estilos de Cotes du Rhône. Despliega aromas complejos de frutos rojos maduros y suaves notas tostadas, con un toque salino distintivo. En boca, taninos sedosos, acidez equilibrada y un final largo, armoniosa y elegante.
Variedat:
Garnacha, Syrha
Origen:
Celler Capçanes, Monsant – Cataluña
Categoria:
Vino, Vino Tinto, D.O
