Descripción
Cullerot ,és el blanc per excel·lència de Celler del Roure. Un vi que volía créixer i millorar en una zona de negres. La seua vinificació té molt a veure amb el procés de recuperació de velles tinajes de fang. Aquests recipients van mostrar especials bondats, aportant la puresa i frescor que es buscava. És, a més, un bonic projecte, perquè les vinyes emprades per a la seua elaboració corresponen a viticultors de la zona, propietaris de velles vinyes que es van salvar de les campanyes d’arrancada de raïm autòcton com la *Verdil o la *Merseguera, integrants en el seu cupatge
Nota Tast:
Vi fi i elegant, amb caràcter mediterrani i tocs picant. Notes de fenoll, anís i llorer sobre fons balsàmic. Aromes fresques on predominen els balsàmics, desplega subtils aromes de poma verda i cítrics, . Perfecte per a aquells que busquen un toc de jovialitat en la seua copa, i en boca, la seua lleugeresa i perfil definit conviden a un xarrup més, oferint una agradable textura que es llisca fàcilment, deixant un regust refrescant i lleugerament aromàtic.
Varietat:
Verdil i Meseguera
Origen:
Celler del Roure Moixent – València
Categotia:
Vi, Vi blanc, D.O. València
