Descripción
Blanxart crea chocolates exclusivamente con cacao de un único origen, para potenciar la singularidad de cada una de las recetas. Siguiendo el proceso Bean to bar, Blanxart controla todo el proceso: desde la selección del cacao en pequeñas plantaciones, el artesanal tostado a fuego lento en nuestras instalaciones, hasta el envasado de la tableta de chocolate.
Notas Cata:
Tableta de chocolate negro ecológico 70% cacao con Frambuesa, Acaí y endulzada con azúcar de coco. Especialidad de alto porcentaje de cacao. Chocolate ecológico, vegano y sin gluten.
Origen:
Blanxart. Sant Joan Despe – Barcelona
Categoria:
Alimentación. Gourmet
