Descripción
Es un vino tinto de la bodega Celler del Roure, Safrà nace en 2015 tratante de definir mejor nuestras parcelas y nuestros vinos antiguos. Azafrán es mandó. Pero un Mandó diferente Mandó de Parotet ( Vino de la misma familia ) . Más fluido y sobre todo más vivo,
Nota Cata:
vino tinto que entra en escena con traje oscuro y flor en el ojal: huele a pétalos, piel de naranja recién rallada y un guiño de especias que chisporrotea como pólvora fina. En boca, la fruta roja vibra sobre un fondo terroso elegante, con más profundidad que en añadas pasadas, pero sin perder esa frescura vibrante que lo hace fácil de beber. Taninos pulidos y final largo que deja un eco floral y seductor.
Variedat:
Mando, Arcos
Origen:
Celler del Roure, Fontanars de Aforins – Valencia
Categoria:
Vino Tinto, D.O
