Descripció
És l’especialitat de Blanxart amb el major percentatge de cacau, caracteritzada per la seua puresa. Blanxart crea xocolates exclusivament amb cacau d’un únic origen, per a potenciar la singularitat de cadascuna de les receptes. Seguint el procés Bean to bar
Nota Tast:
Destaca per la presència d’una intensa nota cítrica, al costat de matisos vegetals i de terra. Ecològic, vegà i sense gluten
Origen:
Blanxart. Sant Joan Despi – Barcelona
Categoria:
Alimentació. Gurmet
