Descripció
L’Oli d’Oliva Verge Extra “Llàgrima” és un producte premium elaborat amb olives de la varietat autòctona Serrana, conegut per la seua qualitat excepcional i sabor únic.
Nota Tast:
ens parla d’un enlluernador conjunt nasal que recorda a herba recentment tallada, plàtans, ametles verdes, tomaques de l’horta, menta i alvocat, amb accents de poma i pera. Una vegada en boca es reafirma donant pas a trets dolços que combinen harmoniosament amb tocs picants i amargs que li donen consistència, per a tancar amb un final ple i consistent.
Varietat:
autòctona Serrana.
Origen:
Cooperativa Viver. Serrania del Palància. Viver – Castelló
Categoria:
A.O. Alimentacío. Gourmet
