Descripció
Una aposta trencadora de cinc vins.
Abadal 5 Merlot Un dels seus vins més emblemàtics és , una aposta audaç que selecciona cinc clons diferents de la varietat merlot, cultivats en parcel·les amb característiques úniques però amb presència d’argila en totes elles. Cada vinya, amb la seua orientació i altitud particular, contribueix a un vi diferent i complex, que es vinifica per separat per a preservar la singularitat de cada parcel·la.
Amb el pas dels anys, i a través de generacions, Abadal ha sabut mantindre la seua essència, però també modernitzar-se i adaptar-se als nous temps. Continuen apostant per la tradició, per les varietats autòctones, però amb un toc d’innovació i coneixement en cada pas.
Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en barriques de diferents tipus.
Notes Tast:
Presenta un atractiu color cirera. En nas, es mostren aromes balsàmiques acompanyades d’espècies dolces i un toc de cacau, al costat d’herbes de muntanya. En boca, destaquen les sensacions de groselles i cireres, que s’entrellacen amb una complexitat del terreny, realçades pels tons especiats i balsàmics. La seua bona acidesa i tanins madurs aporten un perfil concentrat, oferint un vi elegant i ben estructurat.
Vi negre Envellit en fusta. 12 mesos en barriques de diferents tipus.
Varietat:
5 Merlot.
Origen:
Celler Abadal – Pla del Bages – Catalunya.
Categoria:
Vaig veure, Vi negre,
