Descripció
Amaniments Balsàmics elaborats de manera artesanal, autòcton de la muntanya d’Alacant.
La varietat de vinagres és bastant àmplia i tots amb uns sabors exotics, afruitats, molt peculiars.(per exemple de tòfona, de maracuya,, de fruits rojos, de vainilla, d’all, d’alfàbega, de melocoton, de figa, però el mes destacat és el de Taronja, ,
Variedat:
Taronja, Figa, Canyella, Cirera, *Frambruesa, Pinya, *Maraculla, Mandarina, Tomaca, *Limon, etc
Ingredients:
Vinagre (sulfits) de vi blanc
sucre i suc de la fruita
Origen:
El Perolet, Confrides – Alacant
Categoria:
Goumet, Vinagres,
