Descripció
Espumós Brut de Vicente Gandia, S’ha emprat per a la seua elaboració el mètode champenoise tradicional, on la segona fermentació succeeix dins de la botella, amb una prolongada però equilibrada criança en rima. Destaca el perfecte equilibri entre el pes, l’estructura i la frescor d’aquest espumós que no deixa indiferent a ningú.
Nota Tast:
Vi de color groc pallós on comencen a eixir centellejos brillants i daurats, aromes fresques, florals i fruiteres de rosa i cirera amb les notes de galeta, pa torrat, anous fresques, espècies suaus, i matisos de poma. La bambolla molt fina i integrada ho fa cruixent però alhora cremós, gras i fresc.
Variedat:
Boval Brut
Origen:
Cellers Vicente Gandia. Utiel-Requeva – València
Categoria:
D.O, Cava. Espumosos. Reserva
